Zum ersten mal seit langem oder vielleicht sogar das erste mal überhaupt machten wir einen Hackbraten. Diesen bereiteten wir nach einem Rezept von Essen+Trinken zu. Beim nächsten mal würden wir aber weniger Sahne nehmen. Der Braten blieb zwar in Form, wirkte aber ein bisschen fluffig. Lecker war er dank Lauch und Majoran aber auf jeden Fall. Dazu gab es eine feine Pfeffersoße, Kapü und Rosenkohl, von dem wir jetzt wissen, daß er auf English Brussels Sprouts und in vielen anderen Sprachen ähnlich heißt. Schon eher ein üppiges Essen für kalte Wintertage, aber deliziös.