{"id":336,"date":"2015-03-08T12:15:23","date_gmt":"2015-03-08T11:15:23","guid":{"rendered":"http:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/?p=336"},"modified":"2020-04-26T09:31:39","modified_gmt":"2020-04-26T07:31:39","slug":"winterabschlussmenue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/?p=336","title":{"rendered":"Winterabschlu\u00dfmen\u00fc"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/CIMG2317_web.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-338 size-full\" src=\"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/CIMG2317_web.jpg\" alt=\"CIMG2317_web\" width=\"1024\" height=\"768\" \/><\/a>Der Fr\u00fchling kam mit Macht, was uns veranla\u00dfte, noch einmal ein veritables Wintergericht zu machen: Rindfleisch mit Maronen und Birnen. Das gute Rindergulasch von B\u00fcnger war butterzart, und die So\u00dfe aus Tomaten, Wei\u00dfwein und Picada schmeckte vorz\u00fcglich. Nur das frische Baguette fiel etwas ab. Baguette in Berlin ist so eine traurige Geschichte. Da wir die dritte Portion nicht schon in der K\u00fcche beiseite gestellt hatten, verputzten wir alles und waren danach ziemlich vollgefressen.<\/p>\n<p>Als Ank\u00fcndigung des Fr\u00fchlings gab es als Vorspeise gekochte Artischocken mit Balsamico-Vinaigrette.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Fr\u00fchling kam mit Macht, was uns veranla\u00dfte, noch einmal ein veritables Wintergericht zu machen: Rindfleisch mit Maronen und Birnen. Das gute Rindergulasch von B\u00fcnger war butterzart, und die So\u00dfe aus Tomaten, Wei\u00dfwein und Picada schmeckte vorz\u00fcglich. Nur das frische Baguette fiel etwas ab. Baguette in Berlin ist so eine traurige Geschichte. Da wir die &hellip; <a href=\"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/?p=336\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Winterabschlu\u00dfmen\u00fc<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-336","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=336"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/336\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":677,"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/336\/revisions\/677"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}