{"id":590,"date":"2020-03-31T19:51:49","date_gmt":"2020-03-31T17:51:49","guid":{"rendered":"http:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/?p=590"},"modified":"2020-04-25T20:42:50","modified_gmt":"2020-04-25T18:42:50","slug":"das-grosse-wir-essen-lecker-in-quarantaene-blog","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/?p=590","title":{"rendered":"Das gro\u00dfe Wir-essen-lecker-in-Quarant\u00e4ne-Blog"},"content":{"rendered":"<h2>Montag, 30. M\u00e4rz<\/h2>\n<p><strong>Spaghetti Bolognese mit Salat<\/strong>. Die Bolognese war ein Pr\u00e4serve aus\u0141 der letzten Woche, superlecker mit Tiroler Pancetta.<\/p>\n<h2>Dienstag, 31. M\u00e4rz<\/h2>\n<p><strong>Koteletts mit Pilzen und Cidre<\/strong>. Eim Klassiker aus unserem spanischen Kochbuch.<\/p>\n<h2>Mittwoch, 1. April<\/h2>\n<p><strong>Sellerierisotto<\/strong>. Es gab das erste Risotto, das ich selber gemacht habe, mit Staudensellerie. Dazu zwei leckere Sellerieschnitzel.<\/p>\n<h2>Donnerstag, 2. April<\/h2>\n<p><strong>Mariniertes Steak mit Spitkohlsalat und Ebsen-Hollandaise<\/strong>. Ein japanisch inspiriertes Gericht und unsere erste Sauce Hollandaise mit Beurre noisette.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/20200402_184828-e1586154825263.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-602\" src=\"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/20200402_184828-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" \/><\/a><\/p>\n<h2>Freitag, 3. April<\/h2>\n<p><strong>Orecchiette mit Rosenkohl<\/strong>.\u00a0 Ein leckeres Nudelgericht aus Essen+Trinken, nicht ganz so schnell, wie das Rezept suggeriert, aber unheimlich lecker.<\/p>\n<h2>Samstag, 4. April<\/h2>\n<p><strong>Gebeizter Lachs mit Gem\u00fcse in Wermutso\u00dfe.<\/strong> Und wieder ein Knaller aus der aktuellen Essen+Trinken. Gebeizter und kurz gebratenener Lachs mit Fr\u00fchlingsgem\u00fcse ine Wermut-Sahne-So\u00dfe.<\/p>\n<h2><a href=\"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200404_190626.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-595\" src=\"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/20200404_190626-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"660\" height=\"495\" \/><\/a>Sonntag, 5. April<\/h2>\n<p><strong>Schweinebauchbraten mit Sauerkraut und Semmelkn\u00f6deln<\/strong>. Unsere neueste Entdeckung, wieder sehr lecker.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/IMG-20200406-WA0000-e1586154662870.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-598 size-full\" src=\"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/IMG-20200406-WA0000-e1586154662870.jpg\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"1252\" \/><\/a><\/p>\n<p>Da morgen die Di\u00e4twoche beginnt, endet der Blogeintrag an dieser Stelle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Montag, 30. M\u00e4rz Spaghetti Bolognese mit Salat. Die Bolognese war ein Pr\u00e4serve aus\u0141 der letzten Woche, superlecker mit Tiroler Pancetta. Dienstag, 31. M\u00e4rz Koteletts mit Pilzen und Cidre. Eim Klassiker aus unserem spanischen Kochbuch. Mittwoch, 1. April Sellerierisotto. Es gab das erste Risotto, das ich selber gemacht habe, mit Staudensellerie. Dazu zwei leckere Sellerieschnitzel. 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