{"id":633,"date":"2020-04-24T19:51:42","date_gmt":"2020-04-24T17:51:42","guid":{"rendered":"http:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/?p=633"},"modified":"2020-04-25T20:33:01","modified_gmt":"2020-04-25T18:33:01","slug":"das-naechste-quara-wochenende","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/?p=633","title":{"rendered":"Das n\u00e4chste Quara-Wochenende"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Freitag, 24. April<\/h2>\n\n\n\n<p>Wir begannen das Wochenende mit einem leckeren roten Sekt vom Posthof Doll&amp;G\u00f6th. Dann gab es den Klassiker Hamburger mit Pommes. Der Burger war mit allem belegt: Salat, Tomate, G\u00fcrkchen, Hackfleisch, K\u00e4se, Zwiebeln und gebratenem Speck. Dazu gab es Backofenpommes. Unvorsichtigerweise hatte Philipp die Kalorien aller Zutaten ausgerechnet. Es war superlecker, obwohl wir mit zwei Punkten nicht so zufrieden waren: 1. Die Pommes waren nicht das Wahre. Obwohl es die guten von Denree waren, hatte die Oberfl\u00e4che eine leicht ledrige Konsistenz. 2. Die Burgerbr\u00f6tchen l\u00f6sten sich in der Hand f\u00f6rmlich auf, also beim n\u00e4chsten Mal lieber selber backen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized is-style-default\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/20200424_185917.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-636\" width=\"1400\" height=\"1062\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Samstag, 25. April<\/h2>\n\n\n\n<p>Zum Nachmittagskaffee gab es endlich den lang ersehnten <strong>Rhabarberstreuselkuchen<\/strong>. Danach war es schon fast Zeit, mit den Vorbereitungen f\u00fcrs Abendessen zu beginnen. Es gab n\u00e4mlich <strong>H\u00fchnerbrust proven\u00e7alische Art<\/strong>, die Sous-vide zubereitet wurde. Das Fleisch war g\u00f6ttlich zart, und die Zwiebel-Pilz-Rotwein-So\u00dfe schmeckte hervorragen dazu.  Als stilechte Vorspeise hatten wir <strong>Artischocken mit Vinaigrette<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"5664\" height=\"4248\" src=\"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/20200425_185819.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-643\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"5664\" height=\"4248\" src=\"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/20200425_191510.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-644\"\/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Freitag, 24. April Wir begannen das Wochenende mit einem leckeren roten Sekt vom Posthof Doll&amp;G\u00f6th. Dann gab es den Klassiker Hamburger mit Pommes. Der Burger war mit allem belegt: Salat, Tomate, G\u00fcrkchen, Hackfleisch, K\u00e4se, Zwiebeln und gebratenem Speck. Dazu gab es Backofenpommes. Unvorsichtigerweise hatte Philipp die Kalorien aller Zutaten ausgerechnet. Es war superlecker, obwohl wir &hellip; <a href=\"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/?p=633\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Das n\u00e4chste Quara-Wochenende<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-633","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/633","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=633"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/633\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":645,"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/633\/revisions\/645"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=633"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=633"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/gourmets.heiko-schmitz.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=633"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}