Mit Schweinefilet auf dem ersten Rhabarber der Saison eröffneten wir bei sonnigem Wetter den Frühling 2022 auch in kulinarischer Hinsicht. Umwickelt war das Filet mit köstlichem Serrano-Schinken, den wir aus Teneriffa mitgebracht hatten. Und als Vorspeise gab es Artischocken mit Vinaigrette.