Wir begingen das erste Fast-nach-Corona-Ostern in Krefeld mit kulinarischen Klassikern. Am Sonntag gab es eine geschmorte Lammkeule, die Mama unter großem Einsatz ergattert hatte. Dazu gab es ganz klassisch Bohnenpäckchen und Kartoffelspalten. Als Nachtisch hatten wir Buttermilchmousse mit Johannisbeerkompott und Karamelhippe.
Am Montag gab es Pimiento del Padron, danach eröffneten wir die Spargelsaison 2022 mit Spargel, Salzkartoffeln und Schinken. Der Nachtisch war aufgrund der hohen Nachfrage wie am Vortag.
