Nach dem Spargel Wochenende blieb ein Haufen Kartoffeln übrig. Also, was macht man damit?
Bratkartoffeln!!!!! Mit Speck, Spiegelei und Spinat. Genauso wie unsere Mütter es uns in den 70gern serviert haben.
Blos diesmal in saulecker!! Kartoffeln kross, Speck lecker, Spinat mit ordentlich Muskatnuss und Knoblauch. Ein perfektes Corona Quarantäne Essen!!!