Da uns heute Werner (Heikos Cousin aus der Schmitz-Linie) und Anja (Die angeheiratete Gattin) besucht haben, kochten wir ein Menü aus drei Gängen. Als Vorspeise gab es einen Rucola-Papaya-Salat mit Erdnüssen. Der ist aus dem Kochbuch mit dem idiotischen Titel „Brain Food für Genießer“, schmeckt aber sehr gut. Als Hauptgericht hatten wir dann einen unserer Spanienklassiker: Die mit Aprikosen und Mandeln gefüllte Schweinelende mit Safranreis. Zum Nachtisch gab es schließlich Crème Brûlée, die Philipp unter höchster Feuergefahr flambierte.
Es hat sich einmal wieder gezeigt, dass es sich mit der Familie Schmitz sehr gut feiern lässt, wir hatten einen wunderschönen Abend!