Lamm mit weißen Bohnen

Ein trüber Januar-Sonntag war der ideale Zeitpunkt, um in Ruhe eine Lammkeule à la Tim Mälzer zu machen. Das Tier kommt mit Gemüse und weißen Bohnen für dreieinhalb Stunden in die Röhre. Während der Zeit kann man surfen, fernsehgucken oder einfach nur gratschen. Am Ende bekommt man ein butterzartes Stück Fleisch und dazu Zwangsgemüse. Als Beilage Kartoffelpürrée, und fertig ist der Sonntagsschmaus.

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