Französischer Abend

Nachdem wir am Vorabend das Risotto aus dem weihnachtlichen Fresspaket der LH Systems gegessen hatten, machten nur einen veritablen französischen Abend. Er begann mit lecker Foie Gras de Canard, die wir morgens im Frischeparadies gekauft hatten. Dazu gab es etwas Rucola, selbst gemachte Zwiebelmarmelade und selbst gebackenes Brioche. Wir genossen die Vorspeise mit dem nicht ganz trockenen Riesling, den Jacqueline uns geschenkt hatte. Hauptgericht war ein köstlicher Champignon-Speck-Quiche, der mit pikantem Bergkäse belegt war. Schließlich gab es als Nachtisch noch ein kleines Glas Crème Brûlée. Die Crème war von Aldi, aber gebrannt haben wir selber.

Schreibe einen Kommentar