Den meteorologischen Frühlingsanfang konnten wir ja dank Corona-Quarantäne nicht wirklich genießen. Als kleinen Ausgleich machten wir uns ein paar leckere Sachen. Der Höhepunkt war das Anspargeln am Sonntag. Auf dem Weg in die Schorfheide in Summt hatten wir spontan an einem Verkaufsstand angehalten, der frischen deutschen Spargel feil bot. Wir erstanden ein Kilo für zehn Euro, das wir dann mit Kartoffeln und leckerem Schnitzel Wiener Art zubereiteten. Der Spargel war vom Geschmack her eher mild, aber insgesamt war es ein sehr leckeres Frühlingsessen.