Naja, jeder der Ravioli hört denkt: Kotz!, Zeltlageressen, was auch immer…
Aber es gibt gute Ravioli, entweder beim Lieblingsitaliener für 16€ die Portion. Oder man macht sie selber, dann weiß man auch warum die selbstgemachten im Restaurant so teuer sind 😉
Es gab klassischerweise zwei Füllungen: Ricotta-Zitrone mit Pinienkernen, und eine mit Steinpilzfüllung.
Es war einfach nur schweinelecker, und die Zeit in der Küche hat sich auf alle Fälle gelohnt. Vor allen Dingen weil wir noch zwei Portionen bei -18 Grad gebunkert haben!!